豆类品种大全及名称（豆类品种）

大家好，小纵来为大家解答以上问题。豆类品种大全及名称，豆类品种这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、豆类品种有红豆，绿豆，黄豆，黑豆，豌豆。

2、红豆：李时珍称红豆为心之谷。

3、红豆，豆科金合欢属植物，广泛分布于热带地区。

4、红豆喜光，根深，木质坚韧，抗风性强，根系发达，根瘤发达，能固定大气中的游离氮。

5、绿豆：富含维生素A、维生素B、维生素c。

6、绿豆是豆科植物绿豆的种子，又称小豆、野豆、种植豆等。在中国已有2000多年的栽培历史。

7、原产于印度和缅甸。

8、现在它被广泛种植在东亚国家，但也在非洲，欧洲和美国。中国、缅甸等国是绿豆的主要出口国。

9、种子和茎被广泛食用。

10、大豆：含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂和维生素。

11、与其他食物相比，仅大豆一项蛋白质就比瘦肉、鸡蛋、牛奶多很多倍。

12、大豆中的磷含量相当可观。

13、黑豆：黑豆味甘，营养丰富，有“豆中之王”、“营养之花”的美誉。

14、黑豆，豆科属植物，是大豆的种子。

15、原产我国东北，河南、陕西也有种植。

16、豌豆：豌豆富含-胡萝卜素，食用后可在体内转化为维生素A。

17、豌豆，豆科豌豆属植物，原产于地中海和中亚地区。

18、喜温和湿润气候，不耐干热，抗旱性差，对土壤适应性广，对土质要求低。持水性强、通气性好、腐殖质丰富的砂质壤土和壤土最适宜。

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